客户:麦上初见
时间:2014年
服务:品牌规划、品牌命名、vi设计、包装设计、品牌推广

古埃及奴隶睡着发明了面包,因为夜晚酵母菌使湿润的面团发酵,放入炉中烘焙后,诞生了人类第一个面包,从而使这种自然、健康、营养的食物成为了欧洲人的主食。在英语中,BREAD还有“生命”的含义。面包进入亚洲后,为了迎合亚洲人的饮食习惯,日本人在面包制作过程中,加入糖精、香精等添加剂,并用工业酵母替代自然原始发酵,使面包更甜,更香,更软,但也使面包失去了那份最初的自然和健康。现代人对自然、健康生活方式的回归,使一种集健康、美味于一身的新式面包应运而生。

策略聚焦:

用进口天然果物经7天培育天然酵母,然后用天然酵母帮助面包发酵,是客户产品的一个主要特点。 李奥贝纳说“每个产品背后都有一个与生俱来的戏剧性”,天然酵母发酵的一个戏剧性是:需要时间。 培育天然酵母一定要7天,天然酵母使面团发酵一定要一夜,这些都是依赖自然的力量来完成,而自然有它自己的时程,急不得,面包师可以协助它,但不能越俎代庖。 

基于此一对产品戏剧性洞察,进行品牌核心价值提炼:

(一)

桃花应是三月开
桃子应是六月熟
葡萄应是五月甜
石榴应是八月红
月亮应是十五圆
我们何必那么着急
自然有它自己的时程
它是万物最顶级的设计者
自然,才是最好的面包师

(二)

让新鲜的天然酵母再发酵一会
让面团慢慢发酵成老面
就让它在那里
你只需要等待和守护
酱料不需要去化学反应
只需要把自然界成熟的果实取来,慢慢熬
自然会给最好的
借助自然的力量
完成我们最美味的体验

品牌中文slogan:让自然去完成

品牌英文slogan:LET NATURE TAKE ITS COURSE

品牌核心价值海报文案:

(一)

“时间是主厨,面包师只是助手。”
——让自然去完成

(二)

“面包师用双手工作,自然用几千万酵母菌工作。”
——让自然去完成

品牌中文命名:麦上初见

人生若只如初见,初见的感觉是美好的,正如遇见原麦面包,品尝它的滋味一样,美好真诚。

品牌英文命名:METINIT

MET:MEET(遇见)过去式和过去分词
INIT:INITIAL(最初)缩写格式

品牌陈述:

纳兰词中写“人生若只如初见”。初见的意义大致在于留下彼此最美好的印象。这样的“美好”仿佛不加修饰,自然、新鲜。就像麦上初见的面包,纯天然的品质,在每一次新鲜出炉时,都包含着暖意。每一个都那么的亲切朴实,没有浮夸的装饰,更没有违和自然的添加。它或精致、或粗犷、或扎实、或萌趣,但是从来不矫揉造作。开放式的面包屋,如敞开的心扉,没有防备只有真诚和信任。麦上初见,用一颗“初见”的心,努力把最好最新鲜的面包献给每一个人。让我们每一次的相遇都是“初见”。

 

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